Dejlig vin.
Cantina di NegrarRødvin
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023
Nyd denne rubinrøde, meget elegante og rene Ripasso.
105,00 kr
På lager - forventet levering: 1-2 dage
Afhentning i Valby muligt
Sikker betaling
Kundeservice: hej@greatwine32.shop
Vi leverer kun til Danmark inkl. brofaste øer
Kundernes vurdering af vinen
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023
Smagsprofil
Let
Kraftig
Tør
Sød
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Hvad smager vinen af
kirsebær
ribs
mørke bær
peber
Passer godt til
Pizza
Pasta
Tapas
Svin
En atypisk elegant vin fremstillet i hjertet af Classico-zonen på en sydvestvendt skråning omkring byen Negrar i ca. 300 m højde.
Håndhøstet med lavt udbytte
Vinmarkernes relativt høje alder bidrager til et lavt udbytte og dermed naturlig koncentration i den færdige vin. Druerne til vinen er de klassiske, nemlig corvina veronese og rondinella. De håndhøstes med efterfølgende afstilkning og temperaturkontrolleret gæring og sidenhen lagring på stål til midten af februar, hvor vinen gennemgår en maceration på skallerne fra amarone-produktionen i endnu knap 3 uger for derved at ekstrahere mere aroma og fylde. Herefter modnes vinen på 3000 liters egefade sluttende med 6 måneders flaskelagring inden frigivelsen til salg fra Cantina di Negrar, som hører til blandt de 'seriøse' producenter i amarone-zonen.Tiltalende Ripasso
Resultatet er en rubinrød, meget elegant og ren Cantina di Negrar Valpolicella Ripasso, der ikke stræber efter sødme eller vulgær fylde, men derimod en vin med tiltalende duft af røde bær og krydrede aromaer, mens den i munden optræder med blid fylde, marasca-kirsebær, forfirskende syre og fløjlsbløde tanniner. Cantina di Negrar Valpolicella Ripasso går virkleig godt til stegt kød, men prøv den også til en god, simpel napolitansk pizza som marinara eller margherita. Serveres ved 16-18°
Fakta om vinen
Producent, Cantina di Negrar
Alkohol, 13.5%
Størrelse, 75.0(cl)
Serveringstemperatur, 16.0°C
Årgang, 2023
Customer Reviews
Overall rating: 4.6 / 5 from 311 reviews.
I gave it to my boyfriend for his 50th birthday. He shared it with his friends and they were all very excited and couldn't believe it was 50 years old. It had an amazing taste
Super high quality- really good indeed. Toplækker forkælelse til ganen.
A taste of Porto😊
Som en fantastisk tur til Porto
Bedste portvin. Køber den hvert år og især pigerne elsker den ✨🙌🏻
Som forventet perfekt
Great Wine to a good price
Fantastisk sprød og frisk!
Så dejlige bobler og virkelig god service - hurtig levering og så venlige mennesker. Kan varmt anbefale at du finde din næste vin her.
Den skal gives til en kollega men tænker hun bliver glad
I love it
Jeg giver 5 Store ⭐⭐⭐⭐⭐
Will be given as a birthday present today
Will give it to my parents as advents present
It is very beautiful
Superb
Good for tartiflette, when it is securely cold (5-6 degrees). Looses body and acidity without food and as temperature of the Wine rises.
Good by
Xx
Nice wine, good price. All good.
Splended
Lækker dessert på flaske
Lækker
Great!
Tiptop
👌👏🙏
Elsker den
X
glimrende tak
Fantastisk🤩
Jeg holder rigtig meget af Italiensk/ siliansk vine
I just like it.
👌
Jeg skulle bruge den til desserten Tiramisu den var lige i øjet 👍🏻
Fantastic order service. Very fast delivery. I definitely recommend it. I will definitely take advantage of the offer again.
...
Very nice wine
Fantastisk smag.
The bottles were very dusty - must have been on the shelves for a long time. Please clean the bottles before shipping.
