Dejlig vin.
Bodegas Emilio HidalgoSherry
Sherry Medium Dry 17% NV
En aromatisk, strågylden solera-lagret sherry fra Hidalgo.
99,00 kr
På lager - forventet levering: 1-2 dage
Afhentning i Valby muligt
Sikker betaling
Kundeservice: hej@greatwine32.shop
Vi leverer kun til Danmark inkl. brofaste øer
Kundernes vurdering af vinen
Sherry Medium Dry 17% NV
Smagsprofil
Let
Kraftig
Tør
Sød
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Hvad smager vinen af
Nødder
Oliven
Mandler
karamel
Passer godt til
Aperitif
Røget Makrel
Salat
Vegansk
Dessert
Snacks
Aromatisk solera sherry
Dette er aromatisk, strågylden solera-lagret sherry, fremstillet på palomino fino. Kategorien hed før amontillado, men da denne stil nu kun gælder de knastørre udgaver, så hedder udgaven med lidt sødme som denne nu medium dry. Vinen er dog den samme som altid, lavet og lagret på samme måde. Som navnet antyder, er denne sherry i halvtørre ende af spektret, hvor den tørre grundvin bliver sødet en anelse for at runde vinen af. Amontilladoerne begynder egentlig livet som en Fino, men når vinen forstærkes til 17% alkohol, uddør flor-laget og Amontilladoen udvikler grundet den deraf følgende luftpåvirkning de let nøddeagtige oxidations-aromaer, som er typisk for denne kategori af sherryer.Nyd smagen af nødder, oliven og mandler
Duft og smag har koncentrerede og syrefaste elementer af nødder, oliven og mandler og en anelse røg. Smagen er halvtør med let fylde og en lang, nuanceret finish, der er helt uhørt for en vin i denne prisklasse. Hidalgo Medium Dry Sherry er særdeles velegnet til skildpaddesuppe, kan man læse, hvis man skulle komme for skade at slå op i ældre opslagsværker. Og det er jo meget vel, men nok heller ikke særlig nyttig information for nutidens mad- og vin-nydere, idet skildpaddesæsonen bliver kortere og kortere for hvert år, der går! I stedet kunne man forsøge sig med vinen let afkølet ved 11-13° som kvalificeret ledsager til salt-mandler, til en traditionel kødbouillon med kød- og melboller (som nok er gammeldags, men som stadig holder!), til en røget makrel, en saftig rillette, sylte eller pâté og slutteligt naturligvis til glasset i utide.
Fakta om vinen
Producent, Bodegas Emilio Hidalgo
Alkohol, 17.0%
Størrelse, 75.0(cl)
Serveringstemperatur, 10.0°C
Årgang, nv
Customer Reviews
Overall rating: 4.6 / 5 from 311 reviews.
I gave it to my boyfriend for his 50th birthday. He shared it with his friends and they were all very excited and couldn't believe it was 50 years old. It had an amazing taste
Super high quality- really good indeed. Toplækker forkælelse til ganen.
A taste of Porto😊
Som en fantastisk tur til Porto
Bedste portvin. Køber den hvert år og især pigerne elsker den ✨🙌🏻
Som forventet perfekt
Great Wine to a good price
Fantastisk sprød og frisk!
Så dejlige bobler og virkelig god service - hurtig levering og så venlige mennesker. Kan varmt anbefale at du finde din næste vin her.
Den skal gives til en kollega men tænker hun bliver glad
I love it
Jeg giver 5 Store ⭐⭐⭐⭐⭐
Will be given as a birthday present today
Will give it to my parents as advents present
It is very beautiful
Superb
Good for tartiflette, when it is securely cold (5-6 degrees). Looses body and acidity without food and as temperature of the Wine rises.
Good by
Xx
Nice wine, good price. All good.
Splended
Lækker dessert på flaske
Lækker
Great!
Tiptop
👌👏🙏
Elsker den
X
glimrende tak
Fantastisk🤩
Jeg holder rigtig meget af Italiensk/ siliansk vine
I just like it.
👌
Jeg skulle bruge den til desserten Tiramisu den var lige i øjet 👍🏻
Fantastic order service. Very fast delivery. I definitely recommend it. I will definitely take advantage of the offer again.
...
Very nice wine
Fantastisk smag.
The bottles were very dusty - must have been on the shelves for a long time. Please clean the bottles before shipping.
